枸杞文化
????? ?世界的枸杞在中國，中國的枸杞在寧夏，寧夏的枸杞在中寧。
中寧枸杞從明朝被列為貢果已600多年獨占市場的光輝歷史。早在明代弘治年間清代《銀川小志》稱"枸杞，寧安堡（寧安堡即中寧縣，明清時屬 中衛(wèi)縣）產者極佳，紅大肉厚，家家種植"。乾隆年間中衛(wèi)新任知縣黃恩錫在《中衛(wèi)縣志》中寫道："寧安一帶家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也。"并在其《竹 枝詞》中有"六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。"描述了中寧枸杞種植規(guī)模、市場占有率、品牌地位、高貴價格和比較效益。
在明清民國期，中寧枸杞曾占有全國市場，《乾隆中衛(wèi)縣志》記載：各省入藥甘枸杞皆寧產也。"寧產"即今中寧縣城寧安堡一帶所產。改革開放以 來，數(shù)以千計的中寧茨農走向全國，把自己生產的正宗產品銷售給廣大客戶，在全國136個大中城市設置了銷售網點，其中一批商戶，利用外貿渠道在臺灣、韓 國、日本及東南亞各地銷售。枸杞做為寧夏的標志性特色資源，是寧夏對外宣傳和傳播友誼的載體。但長期以來，受各種條件的限制，枸杞一直處于以賣原材料為主 的原始加工狀態(tài)，沒有成熟的、高附加值的專業(yè)深加工產品，更沒有突出品牌，致使枸杞產業(yè)一直停滯不前，甚至出現(xiàn)了萎縮的局面。 "貴了種茨，賤了挖茨"的惡性循環(huán)曾一度嚴重挫傷了茨農的積極性。枸杞市場的低迷使枸杞產業(yè)也日漸陷入低谷。
《中華藥典》明確規(guī)定："藥用枸杞子為寧夏中寧枸杞干燥成熟果實"。 中寧枸杞先后取得了一系列耀眼的殊榮：1961年中寧縣被國務院確定為全國唯一的枸杞生產基地縣。1994年中寧枸杞獲全國林產品博覽會金獎。1995年 中寧縣被國務院命名為"中國枸杞之鄉(xiāng)"。1999年中寧枸杞在昆明世界園藝博覽會上又獲金獎。2000年3月中寧縣被國家林業(yè)局及全國經濟協(xié)會命名為"中國特產之鄉(xiāng)"。2001年1月中寧枸杞被國家工商行政管理局商標局注冊成為全國唯一的以原產地命名的枸杞證明商標。今年3月在全國林產品博覽會上又被評為中國名優(yōu)經注林產品。
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寧夏中寧縣政府門戶網站發(fā)布消息：為培育壯大龍頭企業(yè)，帶動枸杞產業(yè)發(fā)展，收回已發(fā)出的“中寧枸杞”證明商標準用證，重新核定枸杞年銷售量在2000噸以上的集團公司5-9家，枸杞加工營銷企業(yè)必須在中寧自建或對接達標面積的原料基地，否則不得使用“中寧枸杞”證明商標。
寧夏早康枸杞股份有限公司是國內枸杞行業(yè)唯一掛牌上市公司，是目前國內枸杞行業(yè)集種植、加工、銷售于一體的規(guī)模最大的民營企業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。